•·.·´¯`·.·• La chèvrerie du Motier •·.·´¯`·.·•

Ma chèvrerie, son élevage de chèvres et de moutons, sa fabrication de fromage et future ferme-auberge! Venez prendre un bol d'air pur, goûter au terroir et aux traditions de la Franche-Comté, accomplir une quête d'authenticité au contact de la nature !

31 mai 2008

Une nouvelle venue !

Regarder ces mignonnes petites babines! Elle appartiennent au chien qui a été offert à Maman la Fromagère pour son anniversaire.

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Nous l'avons appelé Lilou.
Elle coule des jours heureux auprès de Papa et Maman. Elle est même un peu trop gâtée! Mais comment résister!

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10 mai 2008

Repas de communion.

Nous avons accueilli un groupe de 16 personnes à l'occasion de la communion d'une charmante jeune fille.

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Pour l'occasion, la salle a revêtu son habit de lumière...

Dans l'assiette: terrine de lapin, cailles aux raisins sauvages, pomme de terre bio, plateau de fromage franc-comtois et la fameuse pièce montée!

16 couverts! C'était un défi! La seule fausse note: le temps entre chaque plat était trop long. Mais nos clients étaient ravis de la présentation des plats, du goût et de l'accompagnement.

Tout le monde mis la main à la patte:
Tous les enfants à l'épluchage des patates.
Thibaud et Mariz à la vaiselle.
Nanou à la préparation des assiettes et au service.
Papa le chevrier au service et auprès des clients de l'auberge.
Maman la fromagère et moi aux cuisines!


Les enfants présents ont pu courir de partout et approcher le bébé chat de Grisette. Nous leur avons fait visiter la ferme, le poulailler... Je ne vous raconte pas l'émerveillement de tout le monde quand les petits portaient les chevreaux dans leurs bras! Les flashs crépitaient!

Ce fut un après-midi très agréable!

Posté par Belle au Champ à 11:38 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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